A konyhaművészet rendkívül sokrétű. A profi szakácsok pontosan tudják ezt, ugyanakkor a háziasszonyok is egyre inkább igyekeznek egészséges és ízletes ételeket készíteni nap mint nap. Egyik modern technológia a konfitálás, ami annyit jelent, hogy alacsony hőmérsékleten és lassan történik a különböző ételek sütése. Tovább olvasom…